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都说老济南名吃,济南到底有多少名吃

时间:2022-06-23 10:19:16 阅读:

要说起济南的特色小吃,作为一个土生土长年届不惑的济南人,还真可以给你推荐一下,那就从早餐开始吧太平洋在线

1:甜沫油条

甜沫油条是老济南的早餐标配,这甜沫说起来也怪,叫甜沫但是味道咸辣,一点甜滋味没有。是用小米面、粉条、花生、红豆、菠菜等混合大量的姜末熬制的一种通俗意义上讲的咸粥,味道醇香,再配合上刚炸好的热油条、糖饼,吃下去后别提多精神舒泰的了。推荐个我经常吃的地方:郎茂山小区36路终点站对过(路西)的早餐店,那家店的甜沫、豆浆、油条、糖饼、鸡蛋包好得很,是老味道;

2:薛记炒货、荣氏栗子

早饭吃好了,不免要去看看济南的泉水,零食上我推荐在济南各大街小巷都能见到的这两家炒货店,薛记炒货或者荣氏栗子。这两家店货真价实,而且每种都可以先尝后买,可以说买不了吃亏也买不了上当。这两家的店面遍布济南,就不推荐去处了。

3:大米干饭把子肉

济南人管米饭叫干饭,这道大米干饭把子肉是绝配。一巴掌大小一厘米厚薄的带皮猪五花肉,焖炖的香烂可口,肥而不腻,一碗浇上肉汤的米饭,一个卤鸡蛋、一个酱爆辣椒,保证你百吃不腻;

4:济南烧烤

作为一个内陆城市,烧烤已经成立济南的一张名片。一杯扎啤十个肉串,开心的不得了。听着纯正的济南话的吆喝声,和着喧嚣的车马声,也是一种意境。要说可以推荐的,过去有回民小区、一九烧烤一条街,但是随着拆违拆临,大多已难觅踪迹,不过回民小区还有不少改到室内的,味道不错,可以去尝尝。

5:鲁菜

来济南不能不吃鲁菜,招牌菜九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、熘肝尖、爆三样、滑炒里脊丝、爆炒腰花、奶汤蒲菜。凉菜有冻粉里脊丝、济南酥锅、槟榔腰片、麻辣鸡拐骨、五香熏鱼等。推荐闫氏私房菜馆,价格小贵,好在正宗。

6:油旋、草包包子

这两个说起来也是济南的小吃,但是说实话,估计没有几个济南人还会想起来去吃了,不光价钱贵,还死难吃,完全没有了过去的老味道。要是想到此一游拍照留念就好,建议大家莫花钱,准保吃亏上当。

济南作为拥有悠久历史文化底蕴,而且开埠数百年的古城,小吃很多,但大都藏身于小巷深处,并非扎堆在那几条网红商业街中的所谓老济南味道。所以,想吃地道的济南特色,还是要老马识途的带领,有事您说话,包您满意!

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